不想发胖?上班族健康午餐

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:2019-08-05 10:29:09

对于中午不得不在外就餐的上班族来说,中午吃什么已经成了每天小小不言的纠结事件之一。去哪里吃?吃什么?和谁吃?专家说,午饭是一天中最重要的一餐——我们需要用好食物犒劳劳累了一上午的身体,还需要足够的营养让身体可以担当下午4个多小时的办公室工作。如何让自己感到满足,同时让健康受益?关于上班族午餐,身为职业一族的你我有必要了解以下健康法则。

吃什么?

除了自家温馨的餐厅,首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆,除了口味,谁是健康首选?

日餐:专家认为,日式午餐比较健康,因为少油盐,且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。

法餐:如果你喜欢吃西餐,法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明,美国和法国菜每份餐的量相差悬殊,法国包装酸奶要比美国的小82%,而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以,美国人的身材比法国人普遍大一到两号。

中餐:五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里,麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。

去哪里吃?

不在电脑前马虎搞定午饭

午餐时间不仅是为身体补充食物能量,也是整个身体、大脑得以放松的时段。专家说,午餐时一定要让自己离开电脑桌,用30分钟的时间给身心来个Break。另外,电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。

需要步行15分钟的餐厅

步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午,暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。餐前步行15分钟,即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟,可促进消化,返回办公室后精力也更充沛。

tips:午餐尽量不吃自助餐中午最好不吃自助餐,因为自助餐最容易让人吃过量。如果不得不吃,最好给自己准备一个小号盘子。

怎么吃?

要知道,一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的,专家说,能够称为“健康”的上班族午餐应包括以下内容:

一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食;

三份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取;

一份肉类:鱼肉为首选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果:最好是苹果,或者其他应季水果。

一把坚果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。

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